Súp nui thịt gà với nước súp ngọt thịt, béo thơm hương thịt gà cùng với nui vừa chín tới mềm mềm. Đây thích hợp là món ăn để thay đổi khẩu vị cho cả nhà.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 450 Gr (Ức)

• Nui 250 Gr (Pasta)

• Cần tây 1 Cây

• Cà rốt 1 Củ

• Muối 2 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 2 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà lóc bỏ da và xương, xắt hạt lựu. Cần Mỹ, cà rốt xắt hạt lựu. Nui luộc trong nước sôi 15 phút, trút nui ra rổ

2

Bắt nồi lên bếp, để lửa lớn. Nồi nóng, cho vào 1 muỗng canh dầu chiên, kế đến cho thịt gà vào trộn thật đều.

3

Cho vào nồi thịt gà cần tây, cà rốt, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh bột súp gà, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu xay, xào khoảng 5 phút cho thịt gà thật săn lại.

4

Chế vào nồi thịt gà 3 chén nước. Khi nước trong nồi sôi đều, hớt bọt, hạ lửa nhỏ, đậy nắp, nấu khoảng 20 phút cho thịt gà thật mềm.

5

Sau khi thịt gà mềm, cho thêm vào nồi súp 3chén nước, khi nước súp sôi đều trở lại, cho nui vào, trộn thật đều. Nấu thêm khoảng 10 phút cho đến khi nui vừa mềm. Tắt lửa.

6

Món súp nui thịt gà ăn nóng quá ngon. Đây là món ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)